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山东“铂派”牌真空和面机和面机压面机馒头机包子机

山东“铂派”牌真空和面机和面机压面机馒头机包子机
山东“铂派”牌真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。快速拌合,使小麦蛋白质在最短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动,由于桨叶向两边推动面团,所以可以解决受力不均现象,使机器运转平稳。真空和面味道鲜,“铂派”机器不一般。山东“铂派”牌真空和面机主要技术参数型号	和面量(kg)	使用电源(v)	功率(kw)	外形尺寸(mm)	备注BP-zH12.5	12.5	220/380	1.1	740×600×610	手动翻斗BP-zH15	15	220/380	1.5	900×800×820	手动翻斗BP-zH25	25	220/380	2.2	900×650×900	手动翻斗BP-zH50	50	220/380	3.0	1040×630×960	手动翻斗BP-zH75	75	380	4.5	1100×720×1400	自动翻斗BP-zH100	100	380	4.0	1260×720×1400	自动翻斗BP-zH150	150	380	7.5	1400×770×1560	自动翻斗
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  • 【公 司】:山东省济南铂派科技有限公司
  • 【联系人】:张燕 (销售部经理)
  • 【电 话】:
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  • 【邮 箱】:
  • 【地 址】:山东省机械工业办公室院内(济南市解放路134号)
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