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炒鸡、炒鸡加盟、特色炒鸡、炒鸡做法、济南炒鸡、炒鸡配方

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每天大批的学员,让我想写点东西也无从下手,每位学员在公司学习的日子,都让我们值得回忆,都让我们值得记载。
昨天,前来学习的两位朋友是来自河北石家庄的,说起河北,让我不禁想起以前来学习的那位王大哥,回去后开了专门炒鸡店,店内有桌,在门口还开设了外卖窗口,即能在店内饱餐一顿,还能带回去与家人分享。
这两位河南学员来我们公司之后,直接签订了技术转让合同,没有品尝的情况下签订合同,我想这和薄家炒鸡美名在外,多少有点关系。
九点多,薄家炒鸡第三代传人,薄师傅开始了教课,学员说以前吃过薄家炒鸡,吃的是黑腿鸡,说到这我恍然大悟,明白了为什么不用品尝就签合同。学员想让薄师傅用家养蛋鸡做一次,尝尝口味如何。在这里要提醒下,薄家炒鸡选用黑腿鸡,其它鸡也可以,但配料略有不同。
一次性买了三只鸡,薄师傅现场操作、详细讲解,两位学员认真聆听,不懂就问。
什么叫手把手传授,这就是手把手传授,薄师傅指导学员正确的改刀
下面开始了配制炒鸡秘方,料不多,但很精,每一种料的比例完全严格的按照配方来,不可偷工减料,多一种香味完全改变,少一种绝非薄家炒鸡口味。
你炒鸡开始了,并不是什么昂贵的不沾锅,而是最传统的大铁锅,只有这样才能更突出薄家炒鸡的传统,也更能品出炒鸡的精华。
薄家炒鸡到此就完成了所有步骤,整个过程也就在十分钟之内,而薄家炒鸡的发展却经过了百年之久,这种技术绝不是别人窥探一二就能学会的。
说到这里我不得不提醒一下大家,在其它公司也有打着特色炒鸡的名号招摇撞骗的可恶之人,并且宣传资料完全盗用我们薄家炒鸡,对此我们不予评价,只能希望学习炒鸡的朋友认清薄家炒鸡。
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